15 июля 2019
15 июля состоялась рабочая встреча ректора Московского государственного университета пищевых производств, доктора экономических наук, профессора Михаила Григорьевича Балыхина, научного руководителя Федерального научного центра пищевых систем, члена Президиума Российской академии наук, доктора технических наук, профессора Андрея Борисовича Лисицына и президента Группы компаний «Империум», члена Президиума Российской Академии медико-технических наук Игоря Витальевича Минина.
На встрече были обсуждены вопросы деятельности только что совместно открытой кафедры «Конструирование функциональных продуктов питания и нутрициология», которую возглавил академик Лисицын, а основным индустриальным партнером стала Группа компаний «Империум», а также вопросы обучения магистрантов по программе «Конструирование и технологии оздоровительных, профилактических и персонифицированных продуктов питания и нутрициология» и программы дополнительного образования кафедры «Основные принципы создания, производства и применения функциональных продуктов в составе диет для здорового образа жизни и активного долголетия».
Одними из главных тем обсуждения также стали: создание Лаборатории биофизики воды на базе Института прикладной биотехнологии, реализация инновационных проектов и получение результатов, необходимых для реализации приоритетов научно-технологического развития Российской Федерации, в т.ч. в рамках мероприятий, проводимых Министерством науки и высшего образования РФ.
По широкому кругу вопросов было согласовано единое видение, определены основные приоритеты сотрудничества, назначены ответственные исполнители по конкретным пунктам реализации программ со стороны МГУПП, ФНЦПС и Imperium Group.
Широко известное выражение Гиппократа – «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей» – не только стало лейтмотивом чрезвычайно плодотворной встречи, но и ещё на шаг приблизилось к своему реальному воплощению в нашей повседневной жизни.
